Kalte Platten
- Braten und Schinkenplatte
- Parmaschinken auf Honigmelone
- versch. Schaubraten (Bratenfleisch aufgeschichtet und fein ausdekoriert)
- Käseplatte gemischt
- Käsehäppchen
- Fischplatte geräuchert
- Platte mit gekochten Schinken (gefüllt mit Remoulade u. Spargel)
- Hackepeter-Igel
- Hackepeter-Schwein
- Hackepetertorte (Semmelteigboden gefüllt mit Hackepeter fein ausdekoriert)
- Hausmacherplatte mit Partyknackern (mit frischer hausschlachtener Wurst, Schinken und Sülze)
- Knackerspieße mit Käse
- Buttertraube oder Maiskölbchen und Rosen
- Gefüllte Tomaten (mit Feta oder Mozarella)
- Obstkorb (Etagere/Teller)